Další výlet s mojí školou ve Francii. Na farmu přijíždíme v dopoledních hodinách. Majitelé nás vítají spolu s koňmi . Poté asi 20 minut čekáme, co se bude dít. Je šílené vedro a tak sedíme na schodech autobusu, kde je alespoň trochu stínu.
Konečně nás majitelé volají a my jdeme za nimi k aréně.
Před námi se volně pohybují bílí koníci. Nejprve nám pán , tak trochu připomínající hlavu býka, přibližuje život na farmě a vysvětluje co bude následovat.
Konečně to začalo! Snaží se vylákat mladého býka z auta do arény , ale moc se jim to nedaří. Za chvíli je přeci jenom býk v aréně. Farmáři ho začínají provokovat . Cílem rituálu, je vyzkoušet kvalitu býka. Pokud uspěje bude označkován a vypuštěn k ostatním býkům, pokud však neuspěje půjde na jatka.
Farmáři si z býkem pohrávají, vždy , když se na ně rozeběhne , běží k dřevěné ohradě , kde se odrazí na betonovou zeď . Tato „hra“ trvá asi deset minut.
Býkovi se podařilo jednomu farmáři poranit ruku a několikrát přeskočil ohradu. Býk musel být vždy znova nalákán zpět do arény.
Býk uspěl, byl svázán za nohy vzadu, mezitím se v rozehřáté peci nahříval znak, který mu byl vypálen na bok. Další tradicí , která následuje je ustřižení špičky ucha. Tuto trofej získal jeden z našich učitelů.
Poté byly vybrány naše tři spolužačky , které stály v aréně , v rukou držely květiny a naproti nim se shromáždili farmáři na koních. Jeden z jezdců vždy odebral květinu z rukou dívky a druhý se mu ji snažil vzít. Rituál se opakoval 3x a pak si jeden z jezdců vzal všechny tři květiny a všichni jezdci se snažili mu je vzít.
Jako další jsme měli možnost se zblízka podívat na stádo dospělých býků.
Následovalo malé ( i když pro nás velmi syté) občerstvení – čerstvý džus, tvrdá bageta a pomazánky z černých a zelených oliv. Takto nacpaní jsme byli pozváni na hostinu !!
Předkrm – salát s bagetkami, jako hlavní chod byli šťavnaté bifteky s opečenými brambory, tři druhy sýrů – jeden druh sýra nám tak strašně chutnal , tak jsme si ještě vzali celý kus od druhého stolu, jako desert byl jablečný koláč.
Přecpaní a utahaní jsme se dovalili do autobusu a pokračovali v dalším putování po Francii.
Přidat komentář