Rybí trh v zátoce Angelmó nedaleko Puerto Montt
Puerto Montt je přístavní město v jižní části Chile v provincii Llanquihue, ležící u jezera se stejným názvem Llanquihue. V dálce s pohořím Cordillera de la Costa. Probíhají zde časté náboženské slavnosti spojené s mořem..Město má příznivou a strategickou polohu v zálivu Reloncaví, chráněném ostrovem Tenglo. Panuje zde přímořské klima. Rybolov je zaměřený hlavně na lov lososů. Mezinárodní letiště se jmenuje El Tepual a končí zde železniční trať ze Santiaga. Město bylo založeno roku 1853, především německými emigranty. Název město dostalo na počest chilského prezidenta Manuela Montta.
Okolo jezera jdeme do rybářské vesnice Angelmó a hlavně chceme vidět rybí trh. Angelmó je malá zátoka, dva kilometry pěšky od Puerto Montt. Nakupujeme poslední suvenýry a já další sochy do sbírky. Angelmó lze rozdělit do dvou hlavních oblastí. První část je dlouhá ulice s mnoha stánky s tradičními chilskými řemeslnými výrobky a produkty. Druhá část je místo, kde kotví lodě a vykládají svoje úlovky z rybolovu. Je zde rybí trh, kde prodávají všechny druhy podivných a úžasných darů moře a také mnoho restaurací, které nabízejí své speciality. Některé domy a restaurace stojí na kůlech nad vodou.
Angelmó je na mořské plody fantastická, je úžasné vidět vytažení úlovku z malých lodí jen pár metrů od místa a pak se jít najíst. Co to je za příšeru na fotce nahoře jsme fakt nepochopili.
Raději než do turistické restaurace jdeme do Cocineria, kde jsme mohli vidět přípravu v kuchyni. Vše se děje za velkým oknem. Je tu narváno a to je dobré doporučení. Nosí obrovské porce a nechápeme, jak to do sebe dokážou nacpat.
Typická cocineria má pouze dostatek prostoru pro dva stoly pro celkem 12 osob. Osoba, která vaří, bere také objednávky a sklízí ze stolu. V kuchyni je ještě jedna paní. Mají se co ohánět. Je to čistě rodinný podnik. Dali jsme si polévku plnou mušlí a rybu se salátem. Večeři jsme zalili pivem. Báječně jsme se najedli, mimo polévky, ta nám nechutnala a s těžkým břichem jsme se došourali do hotelu a v osm už spíme.
Přidat komentář