• Menu
  • Menu

Jídlo v Malajsii 5.

Domů » Všechny destinace » Zahraničí » Asie » Malajsie » Jídlo v Malajsii 5.

Asijské jídlo

Jestli si bez českého chleba, eidamu a turisťáku nedokážete představit žít, pak byste do Malajsie jezdit neměli. Případně sem zajet můžete, ale připravte se na „odtučňovací kůru“, protože ani jeden z těchto produktů v místním obchodě neseženete. Z „evropských potravin“ zde můžete narazit na bílý toastový chléb, margarín, který dle výrobce nepotřebuje být umístěn ani v ledničce a někdy i samostatně balený tavený plátkový sýr. To ale vzhledem k úžasnému a rozmanitému místnímu jídlu kupovat nechcete.

Komu nevadí přehnané množství chilli a kdo rád zkouší nové chutě, ten bude jídlo v Malajsii milovat. Vzhledem k promíšenosti asijských kultur je ovšem poměrně náročné určit, jaký zde zdejších pokrmů patří do malajské kuchyně, a jaký je thajský nebo třeba indický.

jídlo v Malajsii
jídlo v Malajsii

Ať už v Malajsii vyzkoušíte jakoukoli restauraci, většinu jídel bude tvořit základ z rýže nebo nudlí, do kterého se potom přidají různě ochucené omáčky s různým druhem masa nebo zeleniny. Vegetariáni si zdejší jídlo zamilují. Smažené těstoviny nebo rýže se smaženou zeleninou se podávají na každém rohu a jsou nejlevnější z nabízených jídel.

Pokud opravdu nevydržíte bez pečiva, můžete si v restauraci objednat chlebovou placku. Ta se podává buď „bez chutě“, nebo s různými příchutěmi od česneku přes rozmarýn po sýr a jiné.

jídlo v Malajsii
jídlo v Malajsii

Jídlo na ulici

Pokud vám nevadí trochu špinavější prostředí, rozhodně byste měli vyzkoušet jídlo z ulice. Jídlo v malých stáncích, ve kterých místní v rychlosti usmaží nudle případně rýži, je výrazně levnější než v restauracích a občas i chuťově zajímavější. Jediné, čeho se nesmíte bát, jsou hygienické podmínky, nad kterými by se kontroloři z Evropy nejspíš zhrozili. Na cestách jsme potkali hned několik turistů, kteří strávili nejeden den v křečích na postelích a záchodech v hotelových pokojích. Což ovšem nikdy nebyl náš případ. Jak jsme pochopili, jde nejspíš o shodu náhod. My jsme přehnanou hygienou netrpěli. Často jsme v restauracích pili vodu z karafy a ledové kostky se staly součástí každého nápoje. Naše ignorace případné nákazy střední flóry se dostala tak daleko, že nám byli lhostejné i okolo probíhající krysy a šváby.

Jídlo v Malajsii
Jídlo v Malajsii

Podle nutričních specialistů by většina z místních jídel do dietního jídelníčku neprošla. Bílá rýže a nudle, jídla smažená a nepříliš mnoho ovoce a zeleniny. I polévky, které můžete pokládat za hlavní jídlo, se zde dělají na sádlovém základu. Možná je to dáno pohybem, nebo zdejším sluncem, věřte nebo ne, většina návštěvníků i přes zdejší zdánlivě nezdravou stravu zhubne.

Pokud máte rádi ovoce a ovocné džusy, určitě byste měli vyzkoušet všude nabízené čerstvé šťávy. Za pár korun vám ve stáncích všude po Malajsii přímo před očima vytlačí šťávu z roztodivného místního ovoce. Nečekejte ale žádnou slávu. Místní se snaží ušetřit, a tak vám do nápoje zakomponují pořádnou ledovou vrstvu, trochu vody z kýble a cukernatý roztok. I v tomto případě se občas nesmíte štítit hygienických standardů.

cestopis následující

cestopis předcházející

 

Klára Skuhravá
Klára Skuhravá

Nadšení, vášeň a droga. Kdo jednou okusil, pochopí, jak snadné je koupit levnou letenku, zabalit batoh a vyrazit! Pocit naprosté svobody, boření hranic a mýtů...Otevřít svou mysl a se srdcem na dlani se rozběhnout. Cestováním žiji. V současné době i výlety na webu www.justwalkit.cz.

Zobrazit články

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *