• Menu
  • Menu
Domů » gastronomie » Strana 11

Tag - gastronomie

Mexiko 21 – Světové hlavní město Mezcalu

Mezcal El Rey de Matatlán Jedním z nejznámějších produktů Oaxacy je alkoholický nápoj mezcal (z jazyka Nahuatl mexcalmetl). V tomto regionu existuje dva až tři tisíce palenques, neboli mezcalových lihovarů. Drtivá většina z nich není právně certifikována a nesmí své výrobky vyvážet. Takže jediný způsob, jak vyzkoušet některé z nejlepších mezcals na planetě je, že si...

Restaurace Fat Cat

Tlustá kočka se Sárou a Jéňou Trochu kultury neškodí a tak při velmi znepokojivé dnešní předpovědi počasí vyrážíme do Prahy na unikátní výtvarnou výstavu v Paláci Kinských – Gerhard Richter. Palác se nachází na Staroměstském náměstí a tak máme domluvené, že se sejdeme před výstavou v restauraci Fat Cat, která je v ulici Karlova 147/44. Fat Cat Nejsme tady úplně...

Mexiko 15

Dřevěné figurky Alebrijes V celém státě Oaxaca se mnoho rodin živí výrobou imaginárních dřevěných figurek alebrijes a obce San Martin Tilcajete a San Antonio Arrazola jsou jejími hlavními výrobci. My jsme se v rámci organizovaného výletu vydali do San Antonio Arrazola, protože zdejší dílny představují jedny z nejreprezentativnějších ručně vyřezávaných alebrijes...

Mexiko 13

Tržnice Oaxaca Byla neděle a docházela nám místní měna. Hledaly jsme snad hodinu směnárnu, ale všude měli zavřeno. Nakonec jsme našly pobočku Banco Azteca přímo naproti našemu hotelu Posada del Centro schovanou v prodejně s elektronikou. Konečně jsme mohly jít na oběd a samozřejmě jsme chtěly jít do Café Alex, kde se nám tak líbilo, ale měli zavřeno. Rozhodly jsme...

Mexiko 11

Museo de las Culturas de Oaxaca Nejdříve jsme se chtěly dobře nasnídat, ale nemohly jsme opět nic šikovného najít. Nakonec Janka už ze zoufalství, vytáhla průvodce a vybrala pekárnu PAN AM na Calle Mariano Abasolo 103, která své napečené dobroty servírovala v pěkné malé kavárně ve vedlejším vchodu. Byla to vlastně zahrada, ve které mimo slunečníků dělal stín vysoký...

Mexiko 10

Oaxaca – Templo de Santo Domingo de Guzmán, Unesco Protože byl víkend a vesničané vyrazili za nákupy do města, tak se z našeho hostelu stala mexická ubytovna. Na terase při snídani jsme si připadaly jako vetřelci, co tu nemají co pohledávat. Byl čas opustit hlavní město a odletět jinam. Pár věcí jsme zase nestihly navštívit, ale z Ciudad de México se vracíme...

Mexiko 5

Día de los Muertos – UNESCO Odpoledne jsme si zašly na oběd do restaurace La Casa de las Sirenas nedaleko  katedrály Metropolitana. Pochutnaly jsme si na Guacamole, salátu se sýrem a mexickém pivu Superior. Na zobání, než bylo jídlo připravené, nám zatím donesli vynikající pražené habas – bob obecný s chilli. Byly jsme už z dlouhého letu a chozením po...

Jižní Tyrolsko v zimě

Relax  na statcích  jihotyrolského venkova Hledáte-li  příjemné  místo pro odpočinek po náročném pracovním období, daleko od všeho a všech, můžete zkusit aktivní dovolenou  v italských Dolomitech. Mnohé wellness procedury založené na přírodní bázi pak určitě najdete na statcích sdružení Roter Hahn.  Vybrané farmy Roter Hahn nabízí totiž kromě ubytování v autentické...

Vietnam 3

Výlet do tunelů Cu Chi a delty Mekongu Budíček v 8.30 hod. nebyl nic moc, protože nás vzbudil kravál pod okny. Snídani jsme si dali přímo v hotelu, domluvili jsme si odpolední výlet do tunelů Cu Chi (130.000 dongů + 110.000 vstup) a pak už vyrazili do města. V cestovní agentuře Han´h Café na ulici Pham Ngu Lao jsme si koupili dvoudenní výlet do delty Mekongu za 650...

Toskánsko – země vína

Bolgheri Toskánsko je kraj proslulý uměním, vínem, historií a působivou scenérií. Pěstování vína má v této okouzlující oblasti velmi dlouhou tradici. Staří Etruskové nazývali tento kraj „Enotria“ neboli „Země vína“. Národ Etrusků zde dovedl vinařství a révovou kulturu téměř k dokonalosti a na jejich práci s úspěchem navázali Římané. Od Etrusků se odvozuje i dnešní...