Do rezortu Selva Negra vzdáleném ani ne 10 kilometrů severně od městečka Matagalpa jsme přijeli akorát na večeři. Ubytovali jsme se v místních bungalovech, které nás velmi příjemně potěšily čistým prostředím a vysokou úrovní služeb. Dokonce tu tekla i teplá voda! Na večeři jsme si zašli do místní restaurace, která nabízela pouze produkty místního ekologického...